【みなと新聞】世界海藻生産量 ２０年間で３倍に拡大　増勢鮮明 ２１年３６３０万トン『全国海藻特集』

　世界で海藻需要が拡大し、生産と市場の双方で成長が続いている。複数の民間調査によると、世界の海藻市場規模は２０２３年に８０億ドル台後半から９０億ドル台と推計され、３０年代初めには１２０億～１７０億ドル規模へ拡大する見通しだ。世界銀行は２３年の報告書で、世界の１０の海藻振興市場が３０年までに１１８億ドルに成長すると予測した。

　生産面でも増勢は鮮明だ。国連食糧農業機関（ＦＡＯ）によると、世界の海藻生産量は２１年に３６３０万トンと、０１年の１１８０万トンから約３倍に増加した。総生産量の大半を養殖が占め、５０カ国以上で取り組みが広がるなど、養殖主導での拡大が続く。

　一方、日本では減産傾向がみられる。農林水産省の漁業・養殖業生産統計によると、２４年の国内海藻生産量は前年比１０％減の２６万９０００トン。ワカメは２０％減の３万９７００トン、コンブ類は７％減の２万４０００トンと落ち込みが目立つ。

　ただ、主力のモズクは動きが異なる。沖縄県もずく養殖業振興協議会によると、２５年漁期（２５年１２月～２６年７月）の会員生産量は２万２８８４トンと過去最高水準を記録し、前年の不漁から一転して回復基調を示した。

　世界では養殖拡大と用途の多様化が進み、食品用途に加え、増粘剤原料やバイオ素材など非食品分野での利用も広がる。日本は生産減少が続く中、成長市場を取り込めるか、供給力の立て直しと産業構造の転換が問われている。

[みなと新聞2026年4月23日17時50分配信]
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