【みなと新聞】秋サケ漁回復も新たな難題

北海道は秋漁の大詰めを迎え、年末商戦に向けた製品製造と出荷、来年の原料確保と一年で最も忙しい時期を迎えている。

　▼たびたび報じているが、秋サケが久しぶりの好漁だ。水揚量５万トン以下の歴史的な不漁が３年続いたが、今年の水揚量は８万トン前後に達しそう

　▼２０１６年（７万５４００トン）の水準を回復してきそうだが、当時の記事の見出しは「２４年ぶりの凶漁」。１９９２年７万７０００トン以来の低迷であった

　▼これを境に増産に転じ、２００３年に史上最多２０万６０００トンを記録する。１０年代半ばまで１０万トン以上が続いた。今年を「豊漁」と報じるメディアもあるが、筆者の物差しでは「好漁」止まりだ

　▼今期は加工処理能力の低下が露呈し、９月下旬から１０月上旬の盛漁期に浜値が暴落。加工業者の減少と人手不足、輸送トラックの減少などで原魚の受け手や配送手段が限られ、「近年は１日当たり２０００トン程度の水揚げで浜値が大きく下落する」（生産関係者）

　▼かつての好漁期は休漁明けの１日３０００～５０００トンは当たり前でそれが続いた。過去にも“パンク”することはあっても今ほど陸（おか）の能力は脆弱（ぜいじゃく）でなかった。漁業と加工は“両輪”。地方の過疎や産業維持に絡む難題で、水産業の成長産業化のためにも打開策が必要だ。（秋）

[みなと新聞2022年10月26日18時20分配信]
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