【宮城】石巻市場の水産卸、石巻魚市場(宮城県石巻市、佐々木茂樹社長)は27日、天然マサバの地域ブランド「金華さば」のシーズン入りを宣言した。前期並みの不漁予報を心配する産地関係者が多い中、サバを求める声は強く、同社の佐々木社長は「水揚げが続いてくれれば」と期待を寄せる。
福島県の相馬沖で操業した巻網船3隻が同市場に入港。前年のシーズン入り(10月24日)と比較して4・5倍(ゴマサバ含む)の約225トンを水揚げした。1尾200~300グラム主体で、400~500グラムの中大型は3%ほど。金華さばの条件に合う脂のりのマサバはわずかだったが、関係者と協議の上、シーズン到来を発表した。
平均単価はキロ325~278円。小型の割合が前年同期より高いことから10~20%安の相場を形成した。ただ、国産サバの深刻な不漁や輸入物の高相場を背景に、サイズ感に対して引き合いは強く、佐々木社長は「買受人からの期待の高さが表れた取引価格」と評価する。
[みなと新聞2026年10月28日17時50分配信]
https://www.minato-yamaguchi.co.jp/minato/
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